Entre otras cosas quiero hacer enlaces desde aquí a otras páginas web, este es el primero que hago.
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Ingredientes:
Método: En una olla mas o menos grande poner a cocinar la carne con el culantro , orégano , apio y sal al gusto con suficiente agua que tape la carne y la deje suave . Luego retiras la carne y agregas el resto de las verduras las verduras menos la papa el camote y el ayote y una cucharada de achiote y llévelo a hervir poner suficiente agua que tape las verduras cuando las verduras estén al dente agregar la carne cocinada, las papas , el camote y el ayote revolver todo con cuidado de no desbaratar las verduras y lleve a hervor hasta que las ultimas verduras estén cocinadas. Las puede acompañar con arroz blanco caliente y una tortillas de maíz blanco.